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Seit dem Jahre 1780 wird in den Hofgebäuden des Weingutes der Weinausbau gepflegt. Um die Mitte des 19. Jahrhunderts erwarben die Vorfahren unserer Familie das Anwesen mit dem heutigen Hauptgebäudeund dem romantischen Innenhof.
Heute wird unser Weingut zusammen von Albert Schlich und seiner Tochter Gisela May und Ihren Familien bewirtschaftet.
Für beide Familien ist der Weinbau Beruf und Berufung gleichzeitig. Der Weinausbau in dem historischen Gewölbekeller ist geprägt von Tradition in Einklang mit moderner Kellertechnik. In den natürlichen Reifeprozess der Weine wird möglichst wenig eingegriffen. Dieses zeichnet unsere eleganten und harmonischen Weine aus.
Das gleiche gilt auch für die Arbeit in den Weinbergen. Hier hat man in den letzten Jahren den Leitgedanken gefasst, dass nur in Einklang mit der Natur gehandelt werden darf, denn nur so kann die Natur und damit auch die Weinberge erhalten werden.
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